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何謂 "Halal" 認證?

"Halal" 在阿拉伯語中的意思為 "守法的","禁止的"。

所謂「HALAL」是阿拉伯文「合法」的意思,亦即符合伊斯蘭教法,若是指食物,就是「可食用」的食物,表示從 "貨源" 到 "終端產品" 都符合回教教義的嚴謹過程。 (紗紗語:回教教義可是真的很機車的>"<)

認證日期:2009/11/30

所有用於生產 Halal 食品的原料都必須經 Halal 認證。全世界有超過 14 億的穆斯林由於宗教原因必須每天食用 Halal 食品,

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